簡単おつまみ☆胡瓜と梅のごまポン酢あえ
manahawaii @cook_40146319
まな板いらずの即席おつまみ☆梅の酸っぱさが、海苔とゴマでマイルドに！！ごま油の風味でお酒が進んじゃいます。
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていました。調味料の分量はお好みで変えてくださいね☆
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜をビニール袋に入れて麺棒（瓶の底でもよい）で叩いてちょっと崩し、取り出したら2cm幅程度に手で折る。
- 2
梅干しは種を取り除いて手でちぎるか、包丁でほぐしたら、胡瓜と一緒にボウルに入れておく。
- 3
食べる直前に、②にすりごま・ポン酢・ごま油を加えてよくあえてから海苔をちぎって上にかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
まな板＆包丁いらず！！ビニール袋とボウルだけで出来ちゃう即席・簡単おつまみ。
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