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山芋とおくらの梅ポン酢あえ
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山芋とおくらの梅ポン酢あえ-レシピのメイン写真

山芋とおくらの梅ポン酢あえ

トープママ
トープママ @cook_40317545

ねばねばの食材をさっぱりと梅味で食べれます!!おつまみにも良いですね。
このレシピの生い立ち
おくらや長芋のぬめり成分に、胃粘膜を保護する働きがあります。胃の調子が悪いときや、お酒をのむときの1品にするとよいでしょう。

ねばねばの食材をさっぱりと梅味で食べれます!!おつまみにも良いですね。
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山芋とおくらの梅ポン酢あえ

トープママ
トープママ @cook_40317545

ねばねばの食材をさっぱりと梅味で食べれます!!おつまみにも良いですね。
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おくらや長芋のぬめり成分に、胃粘膜を保護する働きがあります。胃の調子が悪いときや、お酒をのむときの1品にするとよいでしょう。

ねばねばの食材をさっぱりと梅味で食べれます!!おつまみにも良いですね。
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材料

1人分
  • おくら 3本
  • 山芋 50g
  • 梅干し 2g
  • ポン酢 5g
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作り方

  1. 1

    おくらは塩ゆでして、斜め切りにする。山芋は格子切りにする。

  2. 2

    梅干しは、種をとり細かく刻む。

  3. 3

    材料をすべて混ぜ合わせたら、完成。

  4. 4

    梅マヨネーズあえにする場合は、ポン酢をマヨネーズ4gに変える。

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トープママ
トープママ @cook_40317545
2021/09/14 07:41に公開
職業は管理栄養士、健康運動指導士。塩分、脂質控えめで、身体に優しい献立をご紹介します。日ごろは、泳いだり、ランニングしたり、身体を動かして楽しんでます。
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このレシピのキーワード

オクラ 梅ぼし 山芋

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