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はるいろ。
はるいろ。 @cook_40186182

こんなに簡単なひと手間でおどろくほどおいしくなるのでぜひ試してみてください。
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材料

  • 海老(冷凍 or 生食用) 8-10尾
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 水 大さじ2-3
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作り方

  1. 1

    海老の殻を剥く
    お腹から指をぐいっと入れて脚とともに殻を剥いていきます

  2. 2

    ボウルに海老・片栗粉・塩・水を入れて優しく揉む

  3. 3

    海老の汚れが落ちて液体が灰色になってきたら海老を取り出して水で洗います
    ペーパータオルなどで水気を切って完成

コツ・ポイント

エビを洗うときは優しく

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はるいろ。
はるいろ。 @cook_40186182
2017/01/01 22:21に公開

このレシピのキーワード

エビ 片栗粉

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