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簡単!トマトと切り干し大根の塩こんサラダ
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簡単!トマトと切り干し大根の塩こんサラダ-レシピのメイン写真

簡単!トマトと切り干し大根の塩こんサラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

塩昆布の旨味とトマトの甘味、切り干し大根のシャキシャキ感がめちゃくちゃ美味しい一品に*

このレシピの生い立ち
トマトを頂いて、切り干し大根と塩こんがあったので作りました(*^^*)家族にとても好評でした(*ˊᗜˋ*)

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トマトを頂いて、切り干し大根と塩こんがあったので作りました(*^^*)家族にとても好評でした(*ˊᗜˋ*)

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簡単!トマトと切り干し大根の塩こんサラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

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トマトを頂いて、切り干し大根と塩こんがあったので作りました(*^^*)家族にとても好評でした(*ˊᗜˋ*)

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材料

2人分
  • トマト 2個
  • 切り干し大根 20グラム
  • ☆塩昆布 5グラム
  • ☆白ごま 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水でサッと洗い、水に2分浸けて戻す。
    水気をしっかりきりボウルに入れる。

  2. 2

    トマトはヘタを取り食べやすい大きさに切り、☆印と共に①のボウルにいれて混ぜ合わせる。

    • 簡単!トマトと切り干し大根の塩こんサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

切り干し大根は長時間水に浸けておくと
旨味とシャキシャキ感が損なわれるので
軽く浸けるだけで大丈夫です*

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2018/07/18 06:00に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 トマト 塩こんぶ

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