簡単手作りチョリソー☆
Cerena @cook_40153013
ハウスのチョリソー風ソーセージシーズニングで簡単に味付け！
このレシピの生い立ち
チョリソーが大好きなのですが、シーズニングから自分で作ると、たくさんの材料がいるので時々こちらのシーズニングを使用します。
簡単手作りチョリソー☆
ハウスのチョリソー風ソーセージシーズニングで簡単に味付け！
このレシピの生い立ち
チョリソーが大好きなのですが、シーズニングから自分で作ると、たくさんの材料がいるので時々こちらのシーズニングを使用します。
作り方
- 1
ハウスのチョリソー風ソーセージシーズニング、1袋に2袋(6g x 2)入っています。
-
- 2
玉ねぎはごく細かいみじん切りにする。
- 3
大きめのボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせ、捏ねる。
- 4
空気が入らないようラップをするか、大きめのポリ袋に入れ、空気を抜き冷蔵庫で一晩(半日)寝かす。
- 5
肉ダネを10~12等分の小さめに成形する。
- 6
フライパンを熱し油を少々引き肉ダネを焼く。強めの中火で両面に焼き色を付けたら蓋をし蒸し焼きにする。
- 7
火が通ったら出来上がり。仕上げに粉チーズを少しかける。
- 8
☆ 私はフライパンで焼いた後で串に刺して粉チーズをふりました。
コツ・ポイント
☆ このチョリソーシーズニングはかなり辛いめでしっかり味がついています。
☆ 蒸し焼きにしている時にとろけるチーズをのせても美味しいです！
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