とろける♥いちごの生チョコ大福
✿≣かなの≣✿ @cook_40186245
一口食べればやみつき!?甘くてとろける大福です♡バレンタインの時和風は被らないので友チョコに最適！
このレシピの生い立ち
いちご大福のいちごをチョコにしたらどうかな?と作ってみたら美味しかったので
とろける♥いちごの生チョコ大福
一口食べればやみつき!?甘くてとろける大福です♡バレンタインの時和風は被らないので友チョコに最適！
このレシピの生い立ち
いちご大福のいちごをチョコにしたらどうかな?と作ってみたら美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
◎生チョコ
板チョコを刻み生クリームと混ぜレンジで溶かす
今回は刻んだドライストロベリーも入れてます -
- 2
1○が冷め少し固まってきたところでスプーンを2本使い8等分にまるめる
上からラップを掛け冷蔵庫or冷凍庫で冷やし固める -
- 3
◎生地
★を全て耐熱ボールに入れダマのないように混ぜる -
- 4
軽くラップをしレンジ600wで1分
取り出してゴムベラで混ぜる。
これを2回行う -
- 5
レンジ600wで30秒あたため取り出し混ぜる。
生地全体が透明がかるまで繰り返す -
- 6
まな板等に片栗粉をまぶし生地をのせる
8当分に切り冷めないうちに生チョコを包む。(ベタベタしてる所には片栗粉をつける) -
コツ・ポイント
生チョコはできるだけ手で触らないように！
包む時は片栗粉を多めにし、ベタベタする所に付けていけばやりやすいかと！
普通のミルクチョコやビターチョコ、バナナ味など板チョコ次第でいろんな味になります( *´꒳` )♡
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