野菜は皮をむいて7ミリくらいの半月切りに。耐熱容器に入れふたをし、レンジで様子を見ながら火を通す。

フライパンに、ウインナーを3分の１位に切って、オリーブ油で炒める。

野菜も入れて炒めながら、塩胡椒で味をつけて出来上がり。