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なすといんげんのさっぱりポン酢うどん
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なすといんげんのさっぱりポン酢うどん-レシピのメイン写真

なすといんげんのさっぱりポン酢うどん

___ABC___
___ABC___ @cook_40104940

ポン酢でさっぱり夏のうどんです✨
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりしたうどんが食べたくて…♡

ポン酢でさっぱり夏のうどんです✨
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なすといんげんのさっぱりポン酢うどん

___ABC___
___ABC___ @cook_40104940

ポン酢でさっぱり夏のうどんです✨
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材料

2人分
  • なす 3本
  • いんげん 20本
  • ポン酢 大さじ4
  • うどんにかけるポン酢 大さじ3
  • ラー油 お好みで
  • うどん 2玉
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作り方

  1. 1

    なすはピーラーで、皮を少し残して皮をむく。
    いんげんはほどよい柔らかさになるまで茹でる。

  2. 2

    なすから炒めしんなりしたらいんげんを加える。

  3. 3

    ポン酢とラー油を入れ、馴染んだら、ゆで上がったうどんに乗っけて、仕上げにポン酢をかけたら完成✨✨

コツ・ポイント

皮を残しつつほどよくなすの皮をむくと、
味が染み込みやすいです!

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___ABC___
___ABC___ @cook_40104940
2015/08/07 00:03に公開

このレシピのキーワード

うどん なす いんげん

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