ぷりっぷりな☆唐揚げ
DEANDELUCA @cook_40186308
ダイエットに！
油を含んでいるので、便秘解消にテキメン！！
味付けは、自分好みに調節して下さいね♪
このレシピの生い立ち
ダイエット用に大量に業務スーパーでこんにゃく購入。その時ハマってた唐揚げをこんにゃくでやったらどうなるかなぁ？と思って・・・
ぷりっぷりな☆唐揚げ
ダイエットに！
油を含んでいるので、便秘解消にテキメン！！
味付けは、自分好みに調節して下さいね♪
このレシピの生い立ち
ダイエット用に大量に業務スーパーでこんにゃく購入。その時ハマってた唐揚げをこんにゃくでやったらどうなるかなぁ？と思って・・・
作り方
- 1
こんにゃくを洗って、手で一口大にちぎる。
- 2
ちぎったこんにゃくに、★の材料を揉みこむ。
このまま１時間ほど置いておくとよく味が染みます。 -
- 3
味のついたこんにゃくに、唐揚げと同じ様に片栗粉をまぶして揚げる。（ビニール袋を利用すると便利！）
-
- 4
こんにゃくに水分が多いと、油撥ねするかもしれません。注意して下さいね♪
- 5
これで、250ｇのこんにゃく2枚分です。
-
コツ・ポイント
２の味付けしたこんにゃくは、３～４時間ほど漬けておくと更に味がよくしみ込んで美味。
しょうがとにんにくは、チューブのものを使用してます。
片栗粉の袋にゴマもいれて、衣にゴマをつけて揚げると香ばしくて美味しいし、更に便秘解消に役立ちます。
2011年クリスマスイブイブに結婚♡春から専業主婦になりました！旦那さんは和食命なのですが、これから色んな料理に挑戦して、アッと言わせたいです 。旦那さんの脱メタボ目指して頑張ります！！！
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りりゆうじーん -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18667961
