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衣カリカリ☆我が家の唐揚げ
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衣カリカリ☆我が家の唐揚げ-レシピのメイン写真

衣カリカリ☆我が家の唐揚げ

rafutee
rafutee @cook_40183643

材料を全て混ぜて揚げるだけの簡単唐揚げ。味付けはとてもシンプルです。
このレシピの生い立ち
カリカリになるように調節を加えていき完成しました。

材料を全て混ぜて揚げるだけの簡単唐揚げ。味付けはとてもシンプルです。
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衣カリカリ☆我が家の唐揚げ

rafutee
rafutee @cook_40183643

材料を全て混ぜて揚げるだけの簡単唐揚げ。味付けはとてもシンプルです。
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材料

2~3人分
  • 鶏もも肉 300~350g
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆すりおろしにんにく 1片分
  • ☆すりおろししょうが 1片分
  • ☆塩・胡椒 少々
  • ☆小麦粉 20g
  • ☆片栗粉 20g
  • 揚げ用油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は好みの大きさにカットしておく。

  2. 2

    鶏肉と☆の材料を全て混ぜ、30分程置いておく。
    (一晩冷蔵庫で置いておき、翌日お弁当に使う事もできます。)

  3. 3

    180°の油でカリッと揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

粉はまぶすのではなく、混ぜておくのがポイントです。

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rafutee
rafutee @cook_40183643
2021/04/08 12:22に公開
キャンプが大好きなので、美味しくて簡単に作れるキャンプ飯を考えるのが楽しいです!シンプルな味付けとバランスの良い食事を心がけています。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒 小麦粉

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