作り方
- 1
マカロニは表示より１～２分長めに茹で、ドレッシングをふる。
- 2
※水1リットルに塩小さじ２の湯でゆでる
- 3
卵はゆでて白身と黄身にわけておく。
- 4
卵黄をつぶして●の調味料とあわせる（牛乳は加減して）
- 5
マカロニの粗熱がとれたら、⓷の卵と白身をざっくりあえる
- 6
パセリをふる。
コツ・ポイント
食べる直前につくればトロトロ。マカロニをしっかり目に塩ゆですると味が決まります。彩にきゅうり1/4本を塩揉みして加えても。ゆで玉子１つ多く茹でて仕上げに飾ればコンビニ風。
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