高野豆腐を水で、戻します。

水を手で搾り、水切りを。
↓
包丁で、6個にカット。
(一口大にカットでOK)

市販の焼き肉のタレを染み込ませます。

濃さは、お好みですが持ってタレがダラダラ垂れるのは多過ぎですw

手で、全体にタレが染み込むようにします。

お肉に付ける時と同じように片栗粉を、高野豆腐に絡ませます。

片栗粉は、少ないより多少多めの方が良いです。

170℃の油でカリッと揚げます