アプリでひらく作り方
- 1
たれを作ります。
うな次郎のたれ、山椒、レモン汁、ごま油を良く混ぜておきます。 - 2
きゅうりを薄切りにし、塩もみして水洗いし、水分を良く絞る。
- 3
糸瓜は長いので適当にザクっと切る。
- 4
うな次郎(2枚)を2cm角くらいで切り分ける。
-
- 5
ボウルに【2】～【4】と【1】を入れ和える。
味を見て薄ければ醤油を小さじ0.5くらいで調整してください。 - 6
糸瓜の下処理方法はこちらID:18625345
コツ・ポイント
●わさびを付けると合いますよ♪
●いりごま振っても良いです♪
●良く冷やしてお召し上がりください♡
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