ピーチタルト

TAM&TAM
TAM&TAM @cook_40059482

黄桃の缶詰を使ってちょっぴりお洒落なケーキを焼いてみました。フライパン1つでできますよ~。
このレシピの生い立ち
お友達の家に手土産として持って行こうと思い、フライパン1つで簡単に焼けるこのケーキを作ってみました。

ピーチタルト

黄桃の缶詰を使ってちょっぴりお洒落なケーキを焼いてみました。フライパン1つでできますよ~。
このレシピの生い立ち
お友達の家に手土産として持って行こうと思い、フライパン1つで簡単に焼けるこのケーキを作ってみました。

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材料

6~8人分
  1. 無塩マーガリン (A) 60g
  2. 砂糖 (A) 1/2カップ
  3. 卵黄 (A) 1個分
  4. 薄力粉 (A) 1 1/4カップ
  5. 薄力粉 (B) 1 1/2カップ
  6. 無塩マーガリン (B) 40g
  7. 砂糖 (B) 1/4カップ
  8. 卵黄 (B) 2個分
  9. 生クリーム (B) 100cc
  10. 牛乳 (B) 100cc
  11. 黄桃(半切り5個入り) 1缶
  12. ゼラチン 3g(水20ccでふやかす)
  13. 缶詰のシロップ 50cc

作り方

  1. 1

    フライパンにAの無塩マーガリンを入れ弱火で溶かし、火を止め、Aの材料を入れ手でこねフライパンの底面と側面に貼り付ける。

  2. 2

    黄桃の半分を飾りように薄切りし残りは乱切りにして中味にする。Bをミキサーで混ぜ中味用の黄桃と一緒にフライパンに入れる。

  3. 3

    フライパンにふたをして弱火~とろ火で30分焼く。荒熱が取れたら冷蔵庫で2~3時間冷やす。

  4. 4

    薄切りした黄桃を飾り、ふやかしたゼラチンに缶詰のシロップを混ぜて弱火で溶かした物を上からかけ冷やして完成!

  5. 5

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お菓子作りが好きです。でも、残り物を使った料理も得意です!
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