山盛りの菜っぱは、フライパンで蒸し煮にしましょう♪めんつゆバター味で、白いご飯の進むおかずです。
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた「ヤマキめんつゆ」。鰹の美味しいところだけを使った「ヤマキめんつゆ」そのものの味を生かすおかずにしたかったので、めんつゆのみで作れる一品にしました。さらに仕上げにバターを加えることでこくが増し、ご飯が進む味付けになりました。