☆鶏の照り焼き☆
夢見る暴走天使 @cook_40176604
タレを煮詰めるのがポイント！ひと手間でジューシーに美味しく出来上がります♡主人の大好物です♡笑
このレシピの生い立ち
鶏の照り焼きが大好きな主人を納得させたくて！笑
☆鶏の照り焼き☆
タレを煮詰めるのがポイント！ひと手間でジューシーに美味しく出来上がります♡主人の大好物です♡笑
このレシピの生い立ち
鶏の照り焼きが大好きな主人を納得させたくて！笑
作り方
- 1
鶏肉の皮面をフォークで数カ所刺す。
- 2
ボウルに鶏肉と酒と塩コショウを入れ軽く揉み、置いておく。
- 3
タレを作ります。☆印の材料を混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンに油を入れ皮面から両面焼き、9.5割ぐらい火を通し、一旦お皿に取り出しておく。
- 5
フライパンに残った油の半分をペーパーで拭き取り、先程混ぜ合わせておいたタレを入れ煮詰める。
- 6
タレにとろみがついたら、お皿に取り出しておいた鶏肉を入れ、手早く煮絡める。
- 7
包丁で切り分けて完成です！
- 8
人気検索トップ10入りしました！みなさまありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
皮をパリっと焼くのがポイントです！それと、タレは必ず煮詰めてから鶏肉と絡めること！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18669086
