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丸ごとトマトでとろ〜りチーズの肉詰め
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丸ごとトマトでとろ〜りチーズの肉詰め-レシピのメイン写真

丸ごとトマトでとろ〜りチーズの肉詰め

＆kitchen
＆kitchen @cook_40152949

夏バテになっても食べられそうな物を考えていたら、実家からたくさんトマトが届きました。野菜とお肉を同時に食べられる物を！！
このレシピの生い立ち
実家からたくさんトマトを送ってもらったので♡

夏バテになっても食べられそうな物を考えていたら、実家からたくさんトマトが届きました。野菜とお肉を同時に食べられる物を！！
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丸ごとトマトでとろ〜りチーズの肉詰め

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夏バテになっても食べられそうな物を考えていたら、実家からたくさんトマトが届きました。野菜とお肉を同時に食べられる物を！！
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材料

２人分
  • トマト 2個
  • 合挽き肉 50g
  • 玉ねぎ 1/8個
  • とろけるチーズ 1枚
  • 調味料
  • ナツメグ 少々
  • 黒胡椒 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • 辣油 2〜3滴
  • コンソメ(顆粒) 少々
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    トマトの上部をカットし、中身をスプーンでくり抜く。

  2. 2

    玉ねぎは粗みじん切りにし、合挽き肉と一緒に炒める。

  3. 3

    くり抜いたトマトを加えて、しっかり水分を飛ばす。

  4. 4

    全ての調味料を加えて混ぜ合わせ、トマトの器に入れる。

  5. 5

    お好みでとろけるチーズを乗せて、トースターで５分チン！

コツ・ポイント

具材はしっかり水分を飛ばすまで炒めてから、調味料を加えると味がしっかりつきやすいです！

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＆kitchen
＆kitchen @cook_40152949
2018/07/31 13:57に公開
自分で作る、作れる事に楽しさを感じてきました！色んな方のレシピを日々参考にさせていただき、失敗も含めて料理の楽しさを勉強中です。
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