べったら風なます
07mamiko25 @cook_40094102
牛乳とお砂糖、塩、お酢を合わせたらべったら漬けに近づくんだー(о´∀`о)！！発見です。
このレシピの生い立ち
お正月間際の飲み会で友達からヒントをもらいました。
べったら風なます
牛乳とお砂糖、塩、お酢を合わせたらべったら漬けに近づくんだー(о´∀`о)！！発見です。
このレシピの生い立ち
お正月間際の飲み会で友達からヒントをもらいました。
作り方
- 1
大根は厚さ３㎜ぐらいの短冊切り、人参は大根の半分ぐらいの幅の短冊切りにする。
- 2
★を合わせて①を揉み込み、2〜３日したら食べられます！
仕上げに柚子の皮のみじん切りか細切りを混ぜても。
コツ・ポイント
大根を、いちょう切りに…と教えてもらったのですが、なます漬けにしようと思い立ち、短冊切りにしてみました。
味の馴染みが早いようです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18669306
