シーチキンのライスコロッケ

はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
子供が大好きなコロッケをアレンジ!ご飯とシーチキンを使ったライスコロッケです。チーズのとろ~り食感も◎。ぜひアツアツを。
このレシピの生い立ち
ライスコロッケは、イタリアでは定番のお惣菜。シーチキンなら、下準備なしで加えることができるので、とってもラクチンです。揚げたてのおいしさを楽しんでくださいね。パーティーやおもてなしにもピッタリです。
シーチキンのライスコロッケ
子供が大好きなコロッケをアレンジ!ご飯とシーチキンを使ったライスコロッケです。チーズのとろ~り食感も◎。ぜひアツアツを。
このレシピの生い立ち
ライスコロッケは、イタリアでは定番のお惣菜。シーチキンなら、下準備なしで加えることができるので、とってもラクチンです。揚げたてのおいしさを楽しんでくださいね。パーティーやおもてなしにもピッタリです。
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シーチキンマイルド」を使います。
- 2
パパッとライスは500Wの電子レンジで2分加熱する。
- 3
<2>に、油をきったシーチキンマイルド、パセリ、ピザ用チーズ、にんにく、塩、黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。
- 4
<3>を8等分にして丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
- 5
170~180℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
パパッとライスを加熱したら、温かいうちに具材と調味料を加えて混ぜ合わせてください。揚げているうちに割れてこないよう、しっかりと丸め、衣をつけましょう。具材に火が通っているので、衣がきつね色になればOK!揚げ過ぎには注意してください。
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