夏野菜カレー風味焼きそば
カレーの風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
お勤め品のパプリカを見て思い付きました。あとは家にある材料で作りました。
作り方
- 1
お野菜は一口大に切ります。
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- 2
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- 3
ひき肉を炒めます。この時油は使いません。ひき肉から油が出てきますので
- 4
次にナス→パプリカ→もやしの順にお野菜の火の通り具合を見ながら炒めます。
- 5
火が通りましたらカレー粉とお砂糖を入れ味付けします。
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- 6
最後に麺と、付属のソースの半分の量を入れて炒めて出来上がりです。
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コツ・ポイント
野菜に先に味付けするといいです。カレー粉はお好みで加減してください。
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