鶏肉を一口大に切り分けます。
長ネギは、薄目の斜め切りにして準備します。

フライパンに油を引いて温め、そこに1の鶏肉を入れて炒め、鶏肉に火が通ったら長ネギを入れて炒めます。

長ネギに火が通ったら、塩昆布を入れて炒め、全体に塩昆布が馴染んだら出来上がりです。