下準備にアボカドは半分に切ってから横にスライスする。みそと砂糖、みりんをよく混ぜておく。

切り餅の片面に混ぜ合わせたみそを塗り、アボカドをずらしてのせ、さらにみそをかける。

<3>をオーブントースターで、餅が柔らかくなり焦げ目がつくまで焼き、器に盛る。

お好みで七味唐辛子をかける。