人参シナモンケーキ

人参シナモンケーキ-レシピのメイン写真

人参シナモンケーキ

1ntere5t @cook_40177740

免疫力を高める人参を使ったので人参が苦手な子供も喜んで食べれるケーキです。
このレシピの生い立ち
ぱが好きな子供に野菜を食べて欲しくて作りました

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免疫力を高める人参を使ったので人参が苦手な子供も喜んで食べれるケーキです。
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材料

11cmの丸型

卵 1個
砂糖または黒糖 60g
オリブ油またはココナッツオイル 35ml
☆シナモン小さじ1
☆薄力粉 75g
☆塩 1g
☆ベーキングパウダー小さじ1/2
人参 60g

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作り方

1
人参は千切りにする
2
ボウルに卵を割り入れよく混ぜて砂糖を加えオリブ油を2.3回分けてよく混ぜる
3
ふるっておいた☆を入れてゴムベラで混ぜる
4
人参を入れ混ぜて型に流す
180°に予熱したオーブンで30分間焼く

コツ・ポイント

砂糖はブラウンシュガーか黒糖がオススメです。
人参と一緒にくるみ、ピーカンナッツやアーモンドなど潰して入れるとさらに美味しいです！

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1ntere5t @cook_40177740

2017/01/07 05:08に公開

このレシピのキーワード

ケーキにんじんシナモン薄力粉卵黒糖

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