作り方
- 1
しめじはいしづきをとり、適当にほぐします。玉ねぎはくし切りか薄切りにします。
-
- 2
フライパンにツナ缶をオイルごと入れて、玉ねぎ、しめじも一緒に炒めます。玉ねぎが軽く透明になるくらいだと理想です。
-
- 3
お水150ccを入れて煮ます。沸騰したらコンソメと塩コショウをいれます。玉ねぎがしんなりする感じまで煮ると良いです。
-
- 4
最後に豆乳150ccいれて、軽く煮たったら完成です!!あまり、沸騰させ過ぎると豆乳が分離するので…
-
コツ・ポイント
豆乳なので沸騰させ過ぎると成分が分離しちゃうので、見た目がいまいちになっちゃうかと…だと。
最後にとろけるチーズや、粉チーズを振りかけても美味しいです!!パスタに合う感じです!!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18670418
