あまりの卵白で♫絞り出しクッキー

とべないアンパンマン
とべないアンパンマン @cook_40099388

カリカリの美味しいクッキーです。
写真のクッキーには刻んだレモンピールをのせてます。

プレゼントにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
カスタードを作ったあとの卵白を消費するためにつくりました。
卵白2個分を全卵1個にかえてもできます、(^^)

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材料

  1. バター(マーガリン可) 90g
  2. 卵白 2個分
  3. 砂糖 100g
  4. ニラエッセンス 少々
  5. 小麦粉 200g

作り方

  1. 1

    バター室温に戻し、砂糖を入れてクリーム状になるまでよく混ぜる。

  2. 2

    バニラエッセンスを数滴たらし混ぜたら、ふるった小麦粉を入れて混ぜます。

  3. 3

    絞り袋にいれて絞ります。
    今回は丸の口金です。

  4. 4

    170℃で15分やきます。

  5. 5

    しゅ〜りょ〜ぉ

コツ・ポイント

特にありません。(^^)

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