椎茸、玉ねぎをみじん切りにする。
ボウルに、豚ミンチと椎茸、玉ねぎ、Ａの調味料を入れて混ぜる。

①を１０個分の団子にする。
焼く前に、片栗粉をまぶす。

②をフライパンに並べて、水１００ｃｃを入れて蓋をして弱火で１０分程蒸し焼きにする。

皿に盛り付けて、ポン酢で食べて下さい。