作り方
- 1
まずはみそブタの材料をシソ以外をビニル袋に入れて混ぜ合わせ１時間程度冷蔵庫で休めます。
- 2
みそブタを中火で炒め粗熱がとれたらシソを混ぜ合わせます。すし飯を作ります。
- 3
大きめのラップを引き海苔をのせ塩を少々ふります。すし飯をのせ豚みそをのせラップでクルッとギュッと巻いて完成です。
- 4
しばらく常温に置いて全体が固まったらキッチンバサミでチョッキンと切って完成です！
コツ・ポイント
巻き寿司は包丁で切ると崩れやすかったり、包丁にご飯がついて面倒ですがキッチンバサミで切ると簡単キレイに出来ちゃいます！
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