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焼きナスのキムチ納豆ソース
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焼きナスのキムチ納豆ソース-レシピのメイン写真

焼きナスのキムチ納豆ソース

ハニーゆう
ハニーゆう @cook_40172135

キムチと納豆の黄金コンビのソースが焼きナスを美味しくします。ごはんに乗せて丼として、お豆腐に乗せて冷奴にも最適です。
このレシピの生い立ち
自分の好きな食べ物を合わせてみました。暑い夏にするりと食べられます。

キムチと納豆の黄金コンビのソースが焼きナスを美味しくします。ごはんに乗せて丼として、お豆腐に乗せて冷奴にも最適です。
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焼きナスのキムチ納豆ソース

ハニーゆう
ハニーゆう @cook_40172135

キムチと納豆の黄金コンビのソースが焼きナスを美味しくします。ごはんに乗せて丼として、お豆腐に乗せて冷奴にも最適です。
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自分の好きな食べ物を合わせてみました。暑い夏にするりと食べられます。

キムチと納豆の黄金コンビのソースが焼きナスを美味しくします。ごはんに乗せて丼として、お豆腐に乗せて冷奴にも最適です。
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材料

2人分
  • ナス 4本
  • 納豆 1パック
  • 納豆のタレ 1パック
  • からし 1パック
  • 刻みキムチ 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 刻みみょうが 1個
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作り方

  1. 1

    ナスは、ヘタを切り、縦に6~8個切れ目をいれます。

    • 焼きナスのキムチ納豆ソース作り方1写真
  2. 2

    グリル中火で10分柔らかくなるまで返しながら焼き、皮を剥きます。一口大に切ります。

    • 焼きナスのキムチ納豆ソース作り方2写真
  3. 3

    ナスと他の材料を混ぜて完成です。

    • 焼きナスのキムチ納豆ソース作り方3写真

コツ・ポイント

ナスの皮は、熱いうちに剥きます。熱いうちでも、冷蔵庫で冷やしてもどちらも食べられます。みょうががなかったら、納豆にピッタリのネギや青じそでも美味しくいただけます。

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ハニーゆう
ハニーゆう @cook_40172135
2015/08/04 12:03に公開
お肉とパン・お菓子が大好き。野菜不足にならないようにクックパッドを見ながら野菜料理に取り組み中です。
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このレシピのキーワード

焼きなす キムチ なす みょうが 納豆

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