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真珠蒸し☆餅米しゅうまい
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真珠蒸し☆餅米しゅうまい-レシピのメイン写真

真珠蒸し☆餅米しゅうまい

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

餅米を肉団子の回りにつけて、蒸しました(^-^*)
餅米がもちっと!美味しいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
餅米が大好きなので、焼売の皮の代わりに餅米を使いました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

餅米を肉団子の回りにつけて、蒸しました(^-^*)
餅米がもちっと!美味しいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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餅米が大好きなので、焼売の皮の代わりに餅米を使いました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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真珠蒸し☆餅米しゅうまい

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muffin.scone_ @cook_40128421

餅米を肉団子の回りにつけて、蒸しました(^-^*)
餅米がもちっと!美味しいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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餅米が大好きなので、焼売の皮の代わりに餅米を使いました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

餅米を肉団子の回りにつけて、蒸しました(^-^*)
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材料

15個分
  • 餅米 0.5合
  • 豚挽き肉(合い挽きでも可) 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 椎茸 1個
  • ☆塩 ふたつまみ
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1/2
  • ☆ごま油 小さじ1/2
  • ☆おろし生姜 チューブ3cm
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作り方

  1. 1

    下準備*餅米を水に浸して一晩おく。

  2. 2

    挽き肉にみじん切りにした玉ねぎと椎茸、☆を入れて、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2を丸めて、水気を切った餅米を回りに付ける。

    • 真珠蒸し☆餅米しゅうまい作り方3写真
  4. 4

    蒸気のたった蒸し器に入れて約10分蒸したら出来上がり♪

    • 真珠蒸し☆餅米しゅうまい作り方4写真
  5. 5

    そのままでも、酢醤油やからしを付けても美味しいです♪

コツ・ポイント

挽き肉をよくこねることと、餅米を付けるときにギュッと軽く握るように付けるとよく付きます。

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2018/07/24 07:16に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉は、みたけ又は波里を使用しています✾(2社とも水分吸収率高めです。)米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 26770010レンジで簡単☆米粉スノーボールレシピID: 26515424材料4つだけ☆チョコバナナテリーヌレシピID: 25467398米粉豆腐ガトーショコラがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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