餅を包みやすいように薄くカットする。

豚こま切れで切った餅を包みます。

片栗粉、薄力粉、塩コショウをボウルに入れて混ぜておく。

２に３の粉をまぶします。

フライパンに油をひき４を焼きます。
強めの中火でこんがり焦げ目がついたら一旦お皿に出します。

野菜を食べやすい大きさに切ります。

火の通りにくい白菜の芯等は少しレンチンしました。(ラップで包み500w1分加熱しました。)

お肉を焼いたフライパンで野菜を炒めます。
※野菜は弱めの中火で！

☆の調味料を合わせて半分いれます。
野菜に染み込ませるように弱火で蓋をして蒸し焼きにします。

野菜に火が通り色が変わってきたら
取り出しておいた５をいれます。

残り半分の調味料をいれて中火にし、
汁気がなくなってきたら完成☆！