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我が家風肉巻き酢豚
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我が家風肉巻き酢豚-レシピのメイン写真

我が家風肉巻き酢豚

sea★ho
sea★ho @cook_40186585

お弁当にもいれやすい我が家風酢豚です!
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材料

4人分
  • 豚もも肉 20枚 250g
  • にんじん 1/3本
  • ダイコン 1/4本
  • 塩こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • 砂糖 1/4カップ
  • しょうゆ 1/4カップ
  • お酢 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    にんじん、ダイコンをステック状に切る

  2. 2

    にんじん、ダイコンを下ゆで

    • 我が家風肉巻き酢豚作り方2写真
  3. 3

    砂糖、しょうゆ、お酢を1:1:1 (1/4カップづつ)鍋にいれ、中火で砂糖が溶けるまで
    ※いれすぎるととろみがつかない

    • 我が家風肉巻き酢豚作り方3写真
  4. 4

    豚もも肉に塩こしょうをふりにんじんやダイコンを巻く

    • 我が家風肉巻き酢豚作り方4写真
  5. 5

    片栗粉をつける

    • 我が家風肉巻き酢豚作り方5写真
  6. 6

    油があったまったらあげる
    (あげている間に残りの肉巻きにも片栗粉をつける)

  7. 7

    酢豚のタレにからめ、中火であっため完成

コツ・ポイント

他好みのお野菜でも試してください!

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sea★ho
sea★ho @cook_40186585
2017/02/24 03:16に公開

このレシピのキーワード

酢豚 肉巻き 大根 片栗粉 にんじん 豚もも肉

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