煮込み豆腐ハンバーグ
クックX4NUYO☆ @cook_40186602
家庭にあるもので簡単おいしいソース♡
このレシピの生い立ち
カロリーを気にしているので
豆腐を入れてみましたが
ヘルシーで美味しかったです。
煮込み豆腐ハンバーグ
家庭にあるもので簡単おいしいソース♡
このレシピの生い立ち
カロリーを気にしているので
豆腐を入れてみましたが
ヘルシーで美味しかったです。
作り方
- 1
ひき肉に塩胡椒をふって
よく手でこねます
(汚れるのが嫌な方はヘラでもok) - 2
豆腐は水切りをして
ひき肉と混ぜよくこねます。 - 3
玉ねぎはみじん切りにして
フライパンで軽く
焼いたものを入れます。 - 4
残りの材料をまとめて入れて
手でよくこねたらたねの完成。 - 5
フライパンで両面に
焦げがつくまで焼きます。
このときにしっかり
焼かなくてもOK。 - 6
すべてのハンバーグができたら
皿に取り出しソースの材料を
全て入れます。
残りの油も一緒に混ぜてOK。 - 7
玉ねぎを薄切りにして
ハンバーグと一緒に
ソースの入った
フライパンに入れて煮込みます。 - 8
煮込み時間は中火で15分程度。
コツ・ポイント
豆腐の水切りはレンジでチンをして
取り出して重りを乗せて30分ほど
放置しておけばOKです。
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