厚揚げの味噌ダレチーズ!

鉄男の鬼嫁
鉄男の鬼嫁 @cook_40053441

甘辛味噌ダレとチーズが厚揚げと相性バッチリ‼晩ごはんの1品やおつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
煮物以外に厚揚げの食べ方はないかなーと思って作ってみました(^-^)

厚揚げの味噌ダレチーズ!

甘辛味噌ダレとチーズが厚揚げと相性バッチリ‼晩ごはんの1品やおつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
煮物以外に厚揚げの食べ方はないかなーと思って作ってみました(^-^)

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材料

2~4人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. チーズ 適量
  3. 大葉 4~6枚
  4. 胡麻 適量
  5. ☆味噌ダレ☆
  6. 味噌 大さじ1~1.5
  7. 砂糖 大さじ1~2
  8. 大さじ1/2
  9. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを半分に切る。

  2. 2

    胡麻油を敷いたフライパンで厚揚げの両面がカリッとなるまでよく焼く‼

  3. 3

    カリッと焼いた厚揚げの片面に味噌ダレをたっぷり塗る。

  4. 4

    大葉をのせる。

  5. 5

    お好みの量のチーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるのを待つ。

  6. 6

    チーズが溶けたらお皿に盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

☆厚揚げはカリッとなるまでしっかり焼く‼
☆チーズはたっぷりのせると美味しいですよ!

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