クラッカーの上にチーズをのせて
ワタを取って薄く切ったゴーヤをのせる
レモンをのせて出来上がり

レモンは皮ごと頂きます
それでも苦手な人はレモンの下にマヨネーズをプチュっと
夏場はゴーヤが最高です