もちもちリングドーナツ
お正月のお餅が余ったのでリメイクです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
お餅でもちもちのドーナツを作りたくて。
作り方
- 1
切り餅を細かく切る
- 2
パン粉をジップロックにいれて、綿棒で細かく切る砕く
- 3
パン粉に牛乳を加え、しっかり揉んでなじませる
- 4
3にもち、砂糖をいれて、約3分ほど揉む
- 5
耐熱ボウルにいれて、電子レンジ500Wで2分あたためる。しばらくそのまましておき粗熱をとる。
オーブン予熱開始。 - 6
粗熱がとれたら、ラップの上からすこし揉んでなじませる。
- 7
生地を4等分にし、そこから小さい丸を8つ作り、オーブンシートの上に丸く並べていく。
- 8
200度にあたためたオーブンで10分焼く。
- 9
シロップを作る。水、粉糖をまぜるだけ。出来上がったドーナツにかけてできあがり。
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