レモン塩ペースト 2017-2018

レモン塩ペースト 2017-2018

のぐまま @cook_40017077

1年寝かせて
まろやかになったかなと思いきや意外と酸っぱい(^^;;
こんなもんなのかしら…
このレシピの生い立ち
ブームに乗って（笑）
レモン風味って、使えるかな…と思い(^^)

1年寝かせて
まろやかになったかなと思いきや意外と酸っぱい(^^;;
こんなもんなのかしら…
このレシピの生い立ち
ブームに乗って（笑）
レモン風味って、使えるかな…と思い(^^)

レモン塩ペースト 2017-2018

のぐまま @cook_40017077

1年寝かせて
まろやかになったかなと思いきや意外と酸っぱい(^^;;
こんなもんなのかしら…
このレシピの生い立ち
ブームに乗って（笑）
レモン風味って、使えるかな…と思い(^^)

1年寝かせて
まろやかになったかなと思いきや意外と酸っぱい(^^;;
こんなもんなのかしら…
このレシピの生い立ち
ブームに乗って（笑）
レモン風味って、使えるかな…と思い(^^)

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材料

レモン (切ったもの) 500g
粗塩 (15%) 75g

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作り方

1

2017年に作って冷蔵庫野菜室で眠っていた
レモン塩を、 1年後にバーミックスで
ペースト状にしたもの。

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のぐまま @cook_40017077

2018/07/12 13:30に公開

ままから娘たちへ。覚え書き程度のレシピだから、作っているうちに自分の好みに変化していく。また、そうでないと料理は上手くならないわね(*^^*) レシピは自分好みに更新されて行くよ☆ ついて来てね(*^^*)