簡単 子供が喜ぶ ささみのチーズフライ
chipu516 @taka_chipu
ささみの中のチーズがたまらない
暑い日でも、ガッツリいけちゃいますよ
このレシピの生い立ち
母が小さい頃、よく作ってくれた大好きなおかずの一つです
ささみがさっぱり、チーズがトロリと暑い日でも美味しく食べられます
お弁当に入れても美味しいですよ
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
簡単 子供が喜ぶ ささみのチーズフライ
ささみの中のチーズがたまらない
暑い日でも、ガッツリいけちゃいますよ
このレシピの生い立ち
母が小さい頃、よく作ってくれた大好きなおかずの一つです
ささみがさっぱり、チーズがトロリと暑い日でも美味しく食べられます
お弁当に入れても美味しいですよ
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取ります
-
- 2
包丁の腹を使って、押し潰して下さい
-
- 3
端を巻き始めにして、チーズを乗せます
-
- 4
くるくると巻いて下さい
-
- 5
こんな感じになります
(画像は３人分です) -
- 6
まな板の上で、塩こしょうし、小麦粉をまぶします
-
- 7
ささみが入っていた、トレーを利用
１つには溶き卵を、１つにはパン粉を入れます -
- 8
小麦粉をまぶした、肉に、溶き卵くぐらせ、パン粉を付けます
終わったら、トレーを捨てて下さい
洗い物が減ります♪ -
- 9
１８０度くらいの油で片面、３分揚げます
温度がわからない場合は、パン粉を入れてあわがでて浮いてたら、適温です -
- 10
裏面も３分揚げます
仕上げに強火にして３０秒両面揚げて水気を飛ばします
揚げすぎますとチーズがトロリと流失してしまいます -
- 11
クッキングペーパーで油を切ります
-
- 12
半分に切ってソースをかけて、熱いうちに召し上がり下さい
-
コツ・ポイント
巻き終わりを下にして、揚げて下さい
揚げすぎますとチーズがとろけだしてしまいますので、少しでも出て来たら上げて下さい
つくれぽ
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