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簡単♪あんかけチャーハン
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簡単♪あんかけチャーハン-レシピのメイン写真

簡単♪あんかけチャーハン

お留守番係
お留守番係 @cook_40167844

簡単に中華料理屋風のあんかけチャーハンが☆
このレシピの生い立ち
カニカマが珍しくあったので。

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お留守番係 @cook_40167844

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カニカマが珍しくあったので。

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材料

2人分
  • ご飯 2人分
  • 卵 1個
  • カニカマ 2本
  • ネギ 少し
  • 椎茸 1個
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 味の素 2振り
  • 塩胡椒 2振り
  • 水溶き片栗粉 20cc
  • めんつゆ 10cc
  • 醤油 5滴くらい
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作り方

  1. 1

    椎茸を薄く切る。
    ネギも千切りに。
    カニカマはフライパンで炒める時に直接解して入れれば良い。

  2. 2

    オリーブオイルに少しにんにくチューブを入れ、先程の具材を入れて炒める。

  3. 3

    人数分のご飯に卵を割り入れ混ぜて、フライパンに入れる。 鶏ガラスープの素、味の素、塩胡椒で味付け。

  4. 4

    お皿に移してラップで形を整える。
    ラップはそのままにしておく。

  5. 5

    あんをつくる。水溶き片栗粉にめんつゆと醤油を入れて火にかける。

  6. 6

    ラップを剥がして、あんをかければ完成!

コツ・ポイント

あんがあるのでチャーハンは少し薄めの味付けでも大丈夫です♬

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お留守番係
お留守番係 @cook_40167844
2017/01/07 03:51に公開
出来上がって「あっ、これいいな」って思ったら投稿します。 お留守番の多い、しがない高校生がつくるお料理です。上げる数は少ないかもしれませんが、見ていただけたら幸いです♪レシピ雑なところがありますが、大目に見てやってくださいm(_ _)m あと料理の写真を撮るセンスが欲しいです。 兎に角簡単なことを目指します☆
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このレシピのキーワード

炒飯 あんかけ ねぎ しいたけ 卵 ご飯 カニカマ

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