サーモンマリネ

★イーリス★
★イーリス★ @cook_40186639

ワインを添えても、ごはんの一品にも。
さらに、丼にしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
業務スーパーのトロサーモンのファンで
簡単で美味しく出来るレシピを色々試した中のひとつです。

サーモンマリネ

mizuetty's cooksnap of when they made サーモンマリネ.
☆☆りえぽん☆☆'s cooksnap of when they made サーモンマリネ.
かめろん0804's cooksnap of when they made サーモンマリネ.
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材料

２人分
  1. サーモン（刺身用）・トラウトサーモン 140ｇくらい
  2. 玉ねぎ(薄切り) １玉
  3. パプリカ(黄) 半玉
  4. ＜マリネ液＞
  5. オリーブオイル 大さじ４
  6. お酢（バルサミコ酢） 大さじ２
  7. レモン汁 小さじ２
  8. お醤油 小さじ１
  9. 砂糖 小さじ１
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    トラウトサーモン・刺身用サーモンと玉ねぎ、パプリカをボウルか少し深めのタッパーなどに入れる。

  2. 2

    マリネ液をよく混ぜてから１に入れ、ラップで密封して、さらにその上にラップをかけて、味を馴染みやすくする。

  3. 3

    冷蔵庫に３０分ほど入れて出来上がり。

コツ・ポイント

醤油が隠し味です！
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