サーモンマリネ-レシピのメイン写真

サーモンマリネ

★イーリス★ @cook_40186639

ワインを添えても、ごはんの一品にも。
さらに、丼にしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
業務スーパーのトロサーモンのファンで
簡単で美味しく出来るレシピを色々試した中のひとつです。

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さらに、丼にしても美味しいです！
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材料

２人分

サーモン（刺身用）・トラウトサーモン 140ｇくらい
玉ねぎ(薄切り) １玉
パプリカ(黄) 半玉
＜マリネ液＞
オリーブオイル大さじ４
お酢（バルサミコ酢）大さじ２
レモン汁小さじ２
お醤油小さじ１
砂糖小さじ１
塩コショウ適量

作り方

1

トラウトサーモン・刺身用サーモンと玉ねぎ、パプリカをボウルか少し深めのタッパーなどに入れる。
2

マリネ液をよく混ぜてから１に入れ、ラップで密封して、さらにその上にラップをかけて、味を馴染みやすくする。
3

冷蔵庫に３０分ほど入れて出来上がり。

コツ・ポイント

醤油が隠し味です！

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2015/08/08 05:38に公開

クックパッドでレシピ公開デビューも果たし、つくれぽも送るようになりました。＜オリジナル料理＞や＜カフェっぽレシピ＞もどんどん公開していきます。よろしくお願いします！Instagramhttps://instagram.com/irisxbp_kitchen?igshid=YmMyMTA2M2Y=Twitter@Irisxbp

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