サーモンマリネのクスクス添え
ほだか村 @cook_40051114
デリで人気のクスクスを添えて・・！
ワインといっしょにいかがですか？
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
サーモンマリネのクスクス添え
デリで人気のクスクスを添えて・・！
ワインといっしょにいかがですか？
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯にクスクスと塩少々を入れ、ふたをして５分間蒸らしてもどします。
- 2
サーモンは薄くスライスします。
- 3
たまねぎも薄くスライスして水にさらして苦みをとり、パプリカもたてに細く切ります。
- 4
（２）と（３）をドレッシングであえて、冷蔵庫で冷やしておきます。
- 5
お皿にマリネを盛り付けてまわりにクスクスを添えてイタリアンパセリを飾ります。
- 6
クスクスにドレッシングをひとまわしかけていただきます
- 7
おすすめドレッシング
・いよかん
・フレンチ
・ジェノベーゼ
・伊予柑大使
コツ・ポイント
・クスクスはマリネといっしょに盛り付けてください。
マリネ液がしみておいしくなります。
・クスクスの戻しかたは、いろいろとやってみましたが
熱湯を使うのが一番簡単でサラダ向きでした。
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