肉じゃがリメイク！肉じゃが巾着♪
yu_ちゃん @cook_40135398
肉じゃがの美味しい焦げ目に
とろ〜りチーズが美味しい変わり種巾着です！
このレシピの生い立ち
どうしても肉じゃがをリメイクしたくて
でも、変わった物を作ってみたくて
家に油揚げがあったので作ってみました！
肉じゃがリメイク！肉じゃが巾着♪
肉じゃがの美味しい焦げ目に
とろ〜りチーズが美味しい変わり種巾着です！
このレシピの生い立ち
どうしても肉じゃがをリメイクしたくて
でも、変わった物を作ってみたくて
家に油揚げがあったので作ってみました！
作り方
- 1
油揚げは油抜きして
二等分に切る。 -
- 2
くっついてる部分を
巾着になるように剥がす。 -
- 3
肉じゃがをは汁気を取り、
ブラックペッパーを振りかけ、
油揚げに入れていく。 - 4
スパゲティは茹でずに
巾着のあいてる部分を
縫うように止める。 -
- 5
油は敷かず4をフライパンに
並べて強めの中火で焼く。
中の肉じゃがが吸った
汁気でいい感じの焦げ目が
すぐに付きます。 - 6
裏返して裏面も焼く。
-
- 7
裏返すと同時にチーズを四等分に
ちぎり乗せる。火は強めの弱火で蓋をする。 - 8
チーズが溶けたらお皿に乗せてパセリを
お好みでかけて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
焼く時はすぐに焦げ目が付くので
気をつけて下さい。
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