ごぼうとにんじんを肉の幅に長さを合わせて切る。

容器にごぼうとにんじん・酒・醤油を入れて３分チンする。

野菜を刺してみて柔らかくなっていたらOK

いんげんを１分チンする。

豚バラそれぞれに野菜を巻いていく。

豚バラをパックから出し、ずらして並べて、縦半分に切る。(２本作れるように。)

豚バラに塩コショウをし、片栗粉をまぶす。

フライパンに油をひいて、蓋をして中火で焼く。

焦げ目がついたらひっくり返す。

豚バラに火が通ったら、☆の調味料を入れ、とろみが出てくるまで転がしながら焼く。

食べやすい大きさに切って完成☆