じゃがいもは薄切りにスライス
キャベツは食べやすい大きさにちぎる
ソーセージは切り込みを入れると味がよく染み込みます。

鍋にコンソメと水、じゃがいもを入れて煮立たせ、残りの具材を投入し軽く煮込む

塩、こしょうで味を整え、火を止め水溶き片栗粉を入れてよく混ぜてから再度加熱し完成♪
お好みで青ネギをぱらぱらっと。