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ナッツとレーズンたっぷりちぎりパン
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ナッツとレーズンたっぷりちぎりパン-レシピのメイン写真

ナッツとレーズンたっぷりちぎりパン

どどどすこい
どどどすこい @cook_40062258

ナッツとレーズン大好きな方にオススメなパンです。朝食にも軽食にもオススメです
このレシピの生い立ち
自分好みの具を入れたパンを繰り返し作っている結果

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ナッツとレーズンたっぷりちぎりパン

どどどすこい
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材料

リング型1台分
  • 強力粉 250ｇ
  • きび砂糖 20ｇ
  • 塩 4ｇ
  • ココナッツオイル 20ｇ
  • ドライイースト 6ｇ
  • ぬるま湯 160cc
  • レーズン 50ｇ以上
  • お好きなナッツ 50ｇ以上
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作り方

  1. 1

    ナッツとレーズン以外の材料をボウルに入れてこねる

  2. 2

    ひとまとまりになってきたら、ナッツとレーズンを入れて丸くまとめる

  3. 3

    ボウルに入れてふんわりとラップをして一次発酵

    • ナッツとレーズンたっぷりちぎりパン作り方3写真
  4. 4

    二倍の大きさに膨らむまで待つ

    • ナッツとレーズンたっぷりちぎりパン作り方4写真
  5. 5

    ガス抜きをして生地を７つくらいに分け、丸め直して閉じ目を下にしてリング型に入れ、ふんわりとラップをしてベンチタイム

  6. 6

    約二倍の大きさに膨らむまで待つ

    • ナッツとレーズンたっぷりちぎりパン作り方6写真
  7. 7

    オーブンを190度に予熱する

  8. 8

    オーブンが温まったら190度で40分焼く。
    温度と時間は焼き具合を見ながら調節してください

コツ・ポイント

しっかり発酵させますが、発酵させすぎると萎んでしまうので注意です

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どどどすこい
どどどすこい @cook_40062258
2018/07/14 01:49に公開

このレシピのキーワード

パン ナッツ レーズン 強力粉

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