まずは、生地。強力粉、塩、砂糖、オリーブオイルを入れ、ざっと混ぜる

ぬるま湯を少しずつ、加えながらこねる。粉っぽさがなくなり、手にくっつかなくなればOK

生地を丸め、ラップにくるんで冷蔵庫で10分〜休ませる

生地を休ませている間に、具とソースができちゃいます。

ソースは、トマトピューレにスパイス類を全部入れて、混ぜる。完成。

具は、お好きなものをどうぞ♪

生地を取り出し、円形に延ばす。(厚さ2〜3mmくらい)170度に温めておいたオーブンで、20分くらい焼く。