【我が家の炒め納豆】*´3｀)ﾉ♡
味が染みてて旨い………ヵｷヵｷφ(ﾟｪﾟ♡)
ベーコン&椎茸が良い～仕事してくれます♪
このレシピの生い立ち
今も昔も私の料理の基本は妄想です。。。
妄想レシピをリアルレシピに｡+☆+｡ﾟ
今のうちの定番です(bﾟv`*)ﾍﾞﾘｰｸﾞｯﾁｮ♪
【我が家の炒め納豆】*´3｀)ﾉ♡
味が染みてて旨い………ヵｷヵｷφ(ﾟｪﾟ♡)
ベーコン&椎茸が良い～仕事してくれます♪
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今も昔も私の料理の基本は妄想です。。。
妄想レシピをリアルレシピに｡+☆+｡ﾟ
今のうちの定番です(bﾟv`*)ﾍﾞﾘｰｸﾞｯﾁｮ♪
アプリでひらく作り方
- 1
納豆は賞味期限が多少切れてる物でも大丈夫です♪
※ちなみに今回は２日切れ～(笑)’’ -
- 2
納豆をザルに入れ、手でワサワサさせながら３～４回洗って水気を切ります。
※洗わなくても炒めればOKとの報告頂きました♡ -
- 3
玉ねぎ、椎茸、ベーコンは、全て同じ位の大きさのみじん切りにします。
-
- 4
フライパンにサラダ油とゴマ油を小さじ１づつ引いて③を全部加えてしんなりするまで炒めます。
-
- 5
納豆を加えて全体をザッと炒め、平らに馴らして焦げを付けながら強火で炒めます。
-
- 6
焦げて来たらヘラでフライパンをこすりながら全体を混ぜ、また焦げ目を付けます。
-
- 7
炒めれば炒める程粘りが無くなっていきます。。。
ここで塩コショウ&中華あじを入れて全体を炒め… -
- 8
醤油を回しかけたらすぐに火を止め全体を和えます。
-
- 9
小ねぎをたっぷり乗せ、良く混ぜたら完成です｡+☆+｡ﾟ
-
- 10
ご飯に乗せて食べるよりは混ぜちゃった方が断然旨い♡
何故かしら？ -
- 11
リーフレタスをたくさん添えて♪
炒め納豆を乗せてパクりんちょ♡
私の一番好きな食べ方です｡+☆+｡ﾟ -
コツ・ポイント
しっかり炒めて焦げ目を付ける事ヽ(*’-^*)。
塩コショウは少し多めに振った方が味に濃さが出て美味しくなります♪
中華あじや醤油はもっと増やしてもOK｡+☆+｡ﾟ
私はいつも目分量で作ってるので…
つくれぽ
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