☼ズッキーニボートのひき肉詰めチーズ焼き
yummysunny @yoko_an
ズッキーニをくりぬいて、ボート状にし、炒めたひき肉とチーズをのせてオーブントースターで焼くだけ。あっという間に出来ます♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニ大好きなので。夏はこれ♪
最近は夏じゃなくてもあるかな。
☼ズッキーニボートのひき肉詰めチーズ焼き
ズッキーニをくりぬいて、ボート状にし、炒めたひき肉とチーズをのせてオーブントースターで焼くだけ。あっという間に出来ます♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニ大好きなので。夏はこれ♪
最近は夏じゃなくてもあるかな。
作り方
- 1
ズッキーニは端を切り落とし、スプーンで中身をそぎ落とす。（ゴーヤの要領で）
中身のズッキーニはみじん切りにしておく。 -
- 2
ボート状にしたズッキーニは、耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをかけて、500wのレンジで1分半加熱しておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉とズッキーニのみじん切りを炒める。ある程度、火が通ったら、
- 4
塩コショウ、コンソメ、ナツメグ、ケチャップを加えて、汁けが飛ぶまで炒める。
- 5
2のズッキーニに肉詰めし、とろけるチーズをのせて、オーブントースターで３、４分焼いたら出来上がり。
-
- 6
2017.6.24
話題のレシピ入り。
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
スパイシーなのがお好みなら、ブラックペッパーを足すといいと思います。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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