☆豚バラで長芋巻き☆
ミサフィーユ @cook_40085447
夕飯にもう１品と思い、冷蔵庫にあるもので簡単に作りました(^-^)/
このレシピの生い立ち
おうちにあるもので、簡単にできないかと思い作りました！巻くものを長芋でなくて、オクラやアスパラ、ジャガイモに替えても美味しそう☆
☆豚バラで長芋巻き☆
夕飯にもう１品と思い、冷蔵庫にあるもので簡単に作りました(^-^)/
このレシピの生い立ち
おうちにあるもので、簡単にできないかと思い作りました！巻くものを長芋でなくて、オクラやアスパラ、ジャガイモに替えても美味しそう☆
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をむき、5～6cmの長さに千切りする。豚バラは３枚を半分に切る。
- 2
切った長芋を６等分して、豚バラで巻いていく。
- 3
フライパンにサラダ油を適量入れ、温まったら長芋の豚バラ巻きを巻き終わりを下にして転がしながら焼いていく。
- 4
お肉に火が通ったら、一旦フライパンからあげてタレを作る。★を混ぜておく。
- 5
同じフライパンにごまを入れ、少し炒り、★を入れる。水とき片栗粉でトロッとなるまで煮詰める。
- 6
タレの入ったフライパンに長芋の豚バラ巻きを再び戻し、タレと絡めたら完成！！
コツ・ポイント
タレを作るときも同じフライパンで作ることで、豚肉の旨味も加わり、且つ洗い物も減ってgood！
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