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大人のサラダ
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大人のサラダ-レシピのメイン写真

大人のサラダ

ショコラ009
ショコラ009 @cook_40055731

ピーマン、セロリ、豆が嫌い? そんなお子ちゃまは放っておけ! 大人にしかわからない美味しさというものもあるのよ。
このレシピの生い立ち
子供に媚びた料理ばかり作っていてはいかーん!
「好きになれとは言わないが、何でも飲み下せるようにはしておけ」という方針の我が家です。

ピーマン、セロリ、豆が嫌い? そんなお子ちゃまは放っておけ! 大人にしかわからない美味しさというものもあるのよ。
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ショコラ009
ショコラ009 @cook_40055731

ピーマン、セロリ、豆が嫌い? そんなお子ちゃまは放っておけ! 大人にしかわからない美味しさというものもあるのよ。
このレシピの生い立ち
子供に媚びた料理ばかり作っていてはいかーん!
「好きになれとは言わないが、何でも飲み下せるようにはしておけ」という方針の我が家です。

ピーマン、セロリ、豆が嫌い? そんなお子ちゃまは放っておけ! 大人にしかわからない美味しさというものもあるのよ。
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材料

4人分
  • ピーマン 5個
  • セロリ 2本
  • キドニービーンズ(水煮) 1缶
  • オリーブオイル 大さじ3〜4
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタ、種を取り除き、1センチ角に切る。
    セロリは葉と筋を取り除き、1センチ角に切る。

    • 大人のサラダ作り方1写真
  2. 2

    キドニービーンズはザルにあけ、水をさっとかけて軽くぬめりをとる。

  3. 3

    ①②をボウルに入れ、オリーブオイル、塩を入れて混ぜたら出来上がり。

    • 大人のサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

オリーブオイルと塩だけで味をつけるので、素材同様、ちょっと上等の物を使うとぐっと美味しいです。

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ショコラ009
ショコラ009 @cook_40055731
2015/11/10 10:50に公開
娘がお嫁に行ったとき、これを検索すれば我が家のレシピが手に入るように、よく作るお料理をどんどんアップしていこうと思っています。娘は全くお料理ができないので、初心者向きに書いてあります。説明がしつこかったらごめんなさい!只今一番人気は『ホテル仕様のキャロットスープ』です。作ってみて~♪
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ ピーマン キドニービーン

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