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冷蔵庫おかたづけ☆トマトスープ
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冷蔵庫おかたづけ☆トマトスープ-レシピのメイン写真

冷蔵庫おかたづけ☆トマトスープ

もちまろたん
もちまろたん @cook_40186621

簡単に作れて、野菜もたくさん採れます(*・ω・)ノ
このレシピの生い立ち
お正月の間に痛んできてしまった野菜を片付けたくて作りました(*´◒`*)

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冷蔵庫おかたづけ☆トマトスープ

もちまろたん
もちまろたん @cook_40186621

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お正月の間に痛んできてしまった野菜を片付けたくて作りました(*´◒`*)

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材料

5人分
  • ☆にんじん 1/2本
  • ☆玉ねぎ 大1個
  • ☆トマト 大1個
  • ☆ピーマン 2個
  • ☆じゃがいも 中2個
  • ぶなしめじ 1/2個
  • トマトケチャップ 大さじ5杯
  • 鍋のお湯 約1リットル
  • 塩胡椒 お好みで
  • コンソメ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の材料は切っておく
    人参、いちょう切り
    トマト、じゃがいも、一口大に切る
    玉ねぎ、ピーマン、みじん切り

    • 冷蔵庫おかたづけ☆トマトスープ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもとにんじんは、耐熱皿に入れ、ラップをして2分
    火が通りやすくしてておく

  3. 3

    沸騰したお湯に切った具材全部
    ほぐしたぶなしめじ、ケチャップ、コンソメを入れて、中火で15分
    塩胡椒で味を整え、完成

    • 冷蔵庫おかたづけ☆トマトスープ作り方3写真

コツ・ポイント

じゃがいも、にんじんは先にレンジで柔らかくしておくことで、時短になります♪
あればセロリを入れても美味しいかと思います!

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もちまろたん
もちまろたん @cook_40186621
2017/01/07 11:54に公開
自分でもレシピが投稿できるよう頑張ります
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このレシピのキーワード

スープ トマト にんじん ピーマン じゃがいも ぶなしめじ 玉ねぎ ケチャップ

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